表示切替: 並び順: 在庫:
11件中1件~10件を表示

商品一覧

L'accord parfait (フランス・パリ)

在庫 ○

L'accord parfait (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

フランスの偉大なソムリエの一人であフィリップ・ブルギニョンによる食事とワインのマリアージュ。

ELIXIRS PREMIERS GRAND CRUS CLASSES 1855 (フランス)

在庫 ○

ELIXIRS PREMIERS GRAND CRUS CLASSES 1855 (フランス)

¥10,800(税込)

第一級に格付けされた偉大なワイン達。

100 recettes 100 vins d'Alsace (フランス・アルザス)

在庫 ○

100 recettes 100 vins d'Alsace (フランス・アルザス)

¥9,180(税込)

アルザスのスターシェフ達による100点の料理とそれに合わせたワイン。

500 cocktails (イギリス) フランス語版

在庫 ○

500 cocktails (イギリス) フランス語版

¥3,024(税込)

約16cm四方の書籍に500点のカクテルが詰まっている。

COOKTAIL (スペイン)

在庫 ×

COOKTAIL (スペイン)

¥8,640(税込)

カクテルと料理のペアリングについて造詣の深いミゲル・ペレスの書籍。

CAFE (フランス・パリ)

在庫 ○

CAFE (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

ピエール・エルメといった一流のパティシエにもファンがいるイポリト・コルティのコーヒー。

BIERES  LECON DE DEGUSTATION (フランス・パリ)

在庫 ○

BIERES LECON DE DEGUSTATION (フランス・パリ)

¥4,860(税込)

ビールのテイスティングを行う機関、「La Fille de L'Orge」の創立者であるエリザベス・ピエールによる書籍。

COTE DE PROVENCE (フランス・プロヴァンス)

在庫 ○

COTE DE PROVENCE (フランス・プロヴァンス)

¥8,100(税込)

コート・ド・プロヴァンスのワインの魅力。

COCKTAILS  LE BRISTOL PARIS (フランス・パリ)

在庫 ○

COCKTAILS LE BRISTOL PARIS (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

パリで最初にパラスホテルに認定されたル・ブリストル・パリの格式高いバーによるカクテル・ブック。

LIQUID INTELLIGENCE  (アメリカ ニュー・ヨーク)

在庫 ○

LIQUID INTELLIGENCE (アメリカ ニュー・ヨーク)

¥6,480(税込)

Museum of Food and Drinkの創始者兼社長、デイブ・アーノルドによる最新のカクテルを作るために必要な知識が掲載された1冊。

11件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ