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melba #3

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melba #3

¥8,800(税込)

スペインを中心とした世界各国のケーキ、デザート、パンが英語とフランス語で紹介されている雑誌 MELBA。2018年版。

melba #2

在庫 ○

melba #2

¥8,800(税込)

スペインのapiciusやPastry Revolutionといった雑誌を出版している会社による英語・フランス語併記の製菓、皿盛りデザート、製パンの雑誌。2017年版。

melba #1

在庫 ○

melba #1

¥8,800(税込)

スペインのapiciusやPastry Revolutionといった雑誌を出版している会社による英語・フランス語両併記の製菓、皿盛りデザート、製パンの雑誌。

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フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

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また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

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