自宅で作るお菓子は必ずしも細心の注意を払って作る必要はないのかもしれない。
良質で基本的な材料とちょっとしたコツ、時間と少しの集中力があれば家族や友達と楽しい時間を過ごすためのお菓子を作ることができる。
今作ではカリカリのクッキーからバースデーケーキまで、様々なシチュエーションで使うことができるパティスリーが約100点掲載されている。
掲載されているパティスリーはどれも可愛らしくもシンプルで基本的なものになっている。
実際に作りやすいという点以外にもアレンジがしやすいという点もメリットではないだろうか。入っているスパイスやフレーバーを置き換えるだけで新しいお菓子を作ることができるというのは家で作るお菓子では大きな利点だ。
フランスらしいチャーミングなパティスリーの数々を楽しんでいただきたい。
édition: MANGO 社
208ページ
フランス語
2021年刊行
サイズ:縦 28.5cm×横 21cm×幅 2cm
ISBN: 9782317026645
