Le Journal du Patissier 462

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Vacherin glacé revisité ヴァシュラン・グラセ
《マルク・ラズレル》 The Ritz Carton Koh Samui

Riz au lait coco-fraise ココナッツと苺のリ・オ・レ
《セバスチャン・セルヴォー》 Sebastien Serveau



Publicite: Patissier de France 社
86ページ
フランス語 一部英語併記あり
2020年5月-2020年6月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035


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