karamel PARIS キャラメル・パリが閉店

karamel PARIS キャラメル・パリが閉店

パリの7区にあり、日本人にもファンが多い人気パティスリー、Karamel PARIS キャラメル・パリが閉店する事を発表しました。

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Tout est dit ... 1000 mercis à tous 🙌 !!!

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2016年にオープンしたkaramel PARIS キャラメル・パリ

2016年、パリの7区にオープンしたkaramel PARIS キャラメル・パリ。

Ladurée ラデュレに11年間務めたNicolas Haelewyn ニコラ・アルウィン氏がシェフを務め、その名の通りキャラメルをテーマにしたパティスリーを展開していました。


日本で開催されたサロン・デュ・ショコラでも絶大な人気を誇り、長蛇の列ができていたほどのパティスリーが閉店というのは非常に残念です。



再出発の可能性も



しかし彼らが出した声明の中で、

”Aujourd'hui Karamel s'assoupit mais Karamel ne disparait pas”

英語版では

”Today Karamel dozes off but we will be back”

少しの間だけ居眠りしてまた戻ってくると書いているので、きっとまた新たなスタートを切ってくれるのではないでしょうか。

日本にも言及してくれているのは日本人として少し嬉しいですね。
もしかして日本でオープンなんて展開があれば面白いですね!

また続報があればお知らせ致します!


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