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シェフ情報 フランス セドリック・グロレ氏

今世界で最も注目されているパティシエと言っても過言ではないセドリック・グロレ氏。 日本のテレビ番組や雑誌などでも目にする機会があるほどの人気で、instagramのフォロワーも2019年4月現在で120万人を超えている。 彼はいかにして現在の位置に辿り着いたのか、また彼の仕事の原動力とは一体何なのだ […]

三ツ星シェフ、ピエール・ガニエール氏による新しいイタリアンがオープン

世界各国でレストランを展開しているフランス料理会の巨匠、Pierre Gagnaire ピエール・ガニエール氏。 彼の新たなイタリア料理店がパリにオープンしました。 View this post on Instagram NOCHEFさん(@nochefparis)がシェアした投稿 – […]

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