書籍

書籍情報 高良 康之氏 「銀座レカン」高良 康之シェフが教えるフレンチの基本

今回ご紹介するのは高良 康之氏による書籍、《「銀座レカン」高良 康之シェフが教えるフレンチの基本》です! 銀座レカンといえば創業1974年の老舗レストランで、Chez Inno シェ・イノの井上 旭氏 […]