FAVIKEN

ノルディック・キュイジーヌのパイオニアであるFAVIKENが閉店

デンマークのNOMAを筆頭に世界中に旋風を巻き起こしたノルディック・キュイジーヌ。素材そのものや自然との繋がりそのものに重きを置いた、プリミティブなスタイルの料理だ。 この投稿をInstagramで見る ROLLING PINさん(@rollingpinmag)がシェアした投稿 - 2019年 5月 […]