書籍情報

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書籍情報 高良 康之氏 「銀座レカン」高良 康之シェフが教えるフレンチの基本

今回ご紹介するのは高良 康之氏による書籍、《「銀座レカン」高良 康之シェフが教えるフレンチの基本》です! 銀座レカンといえば創業1974年の老舗レストランで、Chez Inno シェ・イノの井上 旭氏 […]

渡辺 雄一郎氏 ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス料理

今回ご紹介するのは渡辺 雄一郎氏による書籍、《ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス料理》です! 今やテレビでもよく見かけるほどの有名人でもある渡辺 雄一郎氏。 この投稿をInstagramで見る みつぼ […]

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