「国内外のニュース」カテゴリーアーカイブ

World chocolate masterはスイスが優勝!

カカオバリー主催のチョコレートのコンペティションであるWorld Choclate Master ワールド・チョコレート・マスターの決勝が2018年10月31日から11月2日にかけて行われました。

続きを読む World chocolate masterはスイスが優勝!

オテル・クリヨンの新ブティック、le BOUdoir ル・ブドワール

コンコルド広場に佇み、多くの歴史と共に歩んできた老舗ホテル l’Hôtel de Crillon クリヨン。

このホテルに新たなブティックLe Boudoir ル・ブドワールがオープンした。

淑女の私室を意味するこのブティックではオテル・クリヨンのシェフ・パティシエであるPablo Gicquel パブロ・ジケル氏のクリエーションをイートインやテイクアウトで楽しむ事ができる。

続きを読む オテル・クリヨンの新ブティック、le BOUdoir ル・ブドワール

ティエリー・マルクス氏の新アドレスはストリート・フード

マンダリン・オリエンタル・パリのエクゼクティブ・シェフであり、大の親日家としても知られるティエリー・マルクス氏。

2019年に彼の新たなプロジェクトがスタートするようだ。

そのプロジェクトとはティエリー・マルクス氏とデザイナーであるOra Ito オライト氏によるストリート・フードの店との事。

続きを読む ティエリー・マルクス氏の新アドレスはストリート・フード