【 L'actualité ニュース 】
・フランスのクッキーの成功


【 Reportage レポート】
・Christophe Louieのパネットーネの歴史。

【Recettes ルセット 】
『ケークとガトー・ヴォワイヤージュ特集。』

Cake-noisette　ノワゼットのケーク
《Jérôme Chaucesse》

Pain de Gênes amande-framboise　アーモンドとフランボワーズのパン・ド・ジェーヌ
《Sébastien Serveau》

Cupcake citron, yuzu, amande レモン、柚子、アーモンドのカップケーキ
《Christophe Adam》

Cookie pécan-café ピーカンナッツとコーヒーのクッキー　
《Théophile Girard》

Publicite: Patissier de France 社
82ページ
フランス語 一部英語併記あり
2024年6月-2024年7月号
サイズ:縦 33cm×横 24.5cm
ISSN: 1279-3035