{"title":"雑誌　フランス　CUISINE A\u0026D","description":"","products":[{"product_id":"cuisine-a-d-63","title":"Cuisine a\u0026d n'63","description":"パリに最新の設備を備えたラボを構え、料理講習やイベントを行っているCuisine d'aujourd'hui et de demain、通称Cuisine a\u0026amp;d。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの雑誌はCuisine a\u0026amp;dが2か月に1回発行しているもので、様々なシェフへのインタビューやレシピ、新しく発売された食品やワイン、スピリッツの紹介なども掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今号ではエリゼ宮のシェフ、Guillaume Gomez ギヨーム・ゴメスやLe Grand Vefour ル・グランヴェフールのGuy Martin ギイ・マルタン、MOFシャルキュティエであるArnaud NIcolas アルノー・ニコラ、L'Arnsbourg ラーンスブールで三ツ星を獲得していたJean-George Kleinジャン・ジョルジュ・クラン、31歳で二ツ星を獲得したJean Sulpice ジャン・シュルピスなど著名なシェフが多数登場する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n洗練されたものからクラシックなもの、ビストロノミーやシャルキュトリーまで様々なジャンルの料理を一度に楽しむことができる1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qe05q-gyVOg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition:  Cuisine a\u0026amp;d 社\u003cbr\u003e\n130ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2020年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 30cm×横 21cm\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879244685468,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cuisine-ad63-1_ad9b6e02-0ae1-4188-8963-41d638c013e7.jpg?v=1767507535"},{"product_id":"cuisine-a-d-67","title":"Cuisine a\u0026d n'67","description":"パリに最新の設備を備えたラボを構え、料理講習やイベントを行っているCuisine d'aujourd'hui et de demain、通称Cuisine a\u0026amp;d。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの雑誌はCuisine a\u0026amp;dが2か月に1回発行しているもので、様々なシェフへのインタビューやレシピ、新しく発売された食品やワイン、スピリッツの紹介なども掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今号ではAnnecy アヌシーが誇る三ツ星レストラン、Le Clos des Sens ル・クロ・デ・サンスのLaurent Petit ローラン・プティを筆頭に情熱のシェフ、Philippe Etchebest フィリップ・エチェベスト、スイスとの国境近くに位置するVailly ヴァイイのオーベルジュ、Moulin de Léré ムーラン・ド・レレ、パリの Palais-Royal パレ・ロワイヤルにあるレストランで一ツ星を獲得しているPhilip Chronopoulos フィリップ・クロノプロスなどフランス各地で活躍するシェフが登場する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n秋口にかけての彼らの新しい料理をご覧いただきたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OsTckFvAYVo\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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