{"product_id":"a-la-table-de-rouen","title":"A la table de Rouen (フランス・ルーアン)","description":"フランス・パリから北西に135km、ノルマンディー地方の第二の都市で州都でもあるRouen ルーアン。\u003cbr\u003e\nかつてノルマンディー公国の首都であり、百年戦争の際にはフランスとイギリスが領有権を主張し、かの有名なJeanne d'Arc ジャンヌ・ダルクが処刑された地としても知られている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nその歴史やClaude Monet クロード・モネも主題とした美しいルーアン大聖堂なども有名だが、実はフランスで最初にユネスコによるUNESCO City of Gastronomyにも選ばれた美食の都市の一つだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作はルーアンで1930年代から開催されているガストロノミーの歴史を祝うフェスティバル、La Fête du Ventre et de la Gastronomie Normandeの時期に合わせて出版された書籍で、美食への情熱を分かち合いたいという生産者や料理人が集まり、ノルマンディーの特産品を活かした伝統的な料理や現代的な作品まで、様々なルセットが掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nルーアンの美しい風景と共にバラエティに富んだ料理やデザートを楽しむことができる1冊となっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AVbFg7cTWx4\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: Des Falaises 社\u003cbr\u003e\n136ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 27cm×横 22cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN:9782848115597\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879322706076,"sku":null,"price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/table-rouen_1_2f89ad5e-7d33-438d-b800-27dbdad61474.jpg?v=1767508498","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/a-la-table-de-rouen","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}