{"product_id":"a-tavola-con-brodi-e-zuppe","title":"A tavola con brodi e zuppe (イタリア)","description":"商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\n原文と自動翻訳を記載しております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nPer preparare un buon brodo è necessario scegliere con attenzione le materie prime, disporre degli attrezzi adatti e conoscere alcuni accorgimenti che possono fare la differenza. Brodi di carne e di verdure, fumetti di pesce e di crostacei, consommé, minestre e zuppe - conviviali e spesso economici - raccontano la tradizione regionale italiana e rappresentano un elemento dietetico prezioso. Largo quindi a minestroni, vellutate, paste ripiene e non, cotte nei diversi brodi, al riso, al pane, al mare in pentola, alle erbe aromatiche, alla trippa, ai legumi e ai cereali, alle spezie. Non tutto fa brodo ma tantissimi ingredienti, dai più semplici ai più raffinati, finiscono in zuppa.\n\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n良いスープを作るには、原材料を慎重に選び、適切な道具を用意し、違いを生むいくつかのコツを知る必要があります. 肉と野菜のスープ、魚と貝の漫画、コンソメ、スープは、陽気でしばしば安価で、イタリアの地方の伝統を物語り、貴重な食事の要素を表しています。 さまざまなスープで調理されたスープ、ビロードのようなパスタ、詰め物なしのパスタ、米、パン、海の鍋、香りのよいハーブ、トライプ、マメ科植物、シリアル、スパイスに道を譲ります。 すべてがスープになるわけではありませんが、最もシンプルなものから最も洗練されたものまで、多くの材料がスープになります.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Slow Food 社\u003cbr\u003e\n128ページ\u003cbr\u003e\n2018年刊行\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ: 縦 24cm×横 17cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9788884995001\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879314743452,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/brodi-zuppe_1_6ac62755-5604-46b1-8c7d-0fe28fa188ef.jpg?v=1767508365","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/a-tavola-con-brodi-e-zuppe","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}