{"product_id":"a-tavola-con-i-grandi-cuochi-2018","title":"A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua (イタリア)","description":"今作はイタリアの大学、Università degli Studi di Scienze Gastronomiche 食科学大学と著名なシェフによるユニークな書籍だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nUniversità degli Studi di Scienze Gastronomicheは多くの書籍も出版しているSlow Food Editoreの大元の組織であるSlow Food協会が主体となって設立した学校で、世界で初めてのガストロノミック・サイエンスを専門としている大学である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの書籍では食科学大学が著名なシェフ達に\"5€以内で作れる料理\"を依頼し、出来上がったものが掲載されている。\u003cbr\u003e\n登場するシェフはフェラン・アドリア、エンリコ・クリッパ、マッシモ・ボットゥーラ、ニコ・ロミート、アレックス・アタラ、アンドーニ・ルイス・アドリツ、マウロ・コラグレコなど三ツ星やWorld 50 Bestでも上位にその名を連ねる人物ばかり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n世界各国の78名のトップシェフによる低コストで美味しい227点の前菜、メイン、デザートを味わっていただきたい。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : Slow Food 社\u003cbr\u003e\n2021年刊行\u003cbr\u003e\n352ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 28cm×横 22cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003e\nISBN : 9788884995322\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879338172572,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/a-tavola-cuochi_1_d8c93f58-dcba-493b-8f3d-112b5b3aba33.jpg?v=1767508676","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/a-tavola-con-i-grandi-cuochi-2018","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}