{"product_id":"a-tavola-con-i-grandi-cuochi","title":"A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua (イタリア) 新エディション版","description":"こちらの書籍は2018年に出版された同タイトルの新エディション版です。\u003cbr\u003e\n表紙は違いますが内容は同じとなっております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作はイタリアの大学、Università degli Studi di Scienze Gastronomiche 食科学大学と著名なシェフによるユニークな書籍だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nUniversità degli Studi di Scienze Gastronomicheは多くの書籍も出版しているSlow Food Editoreの大元の組織であるSlow Food協会が主体となって設立した学校で、世界で初めてのガストロノミック・サイエンスを専門としている大学である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの書籍では食科学大学が著名なシェフ達に\"5€以内で作れる料理\"を依頼し、出来上がったものが掲載されている。\u003cbr\u003e\n登場するシェフはフェラン・アドリア、エンリコ・クリッパ、マッシモ・ボットゥーラ、ニコ・ロミート、アレックス・アタラ、アンドーニ・ルイス・アドリツ、マウロ・コラグレコなど三ツ星やWorld 50 Bestでも上位にその名を連ねる人物ばかり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n世界各国の78名のトップシェフによる低コストで美味しい前菜、メイン、デザートを味わっていただきたい。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : Slow Food 社\u003cbr\u003e\n2021年刊行\u003cbr\u003e\n352ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 cm×横 cm×幅 cm\u003cbr\u003e\nISBN : 9788884996978\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879302029468,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/tavola-con-i-grandi-cuochi_1_c135272c-b47b-4890-ad70-b5599196618c.jpg?v=1767508249","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/a-tavola-con-i-grandi-cuochi","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}