{"product_id":"arts-gastronomie9","title":"Arts \u0026 Gastronomie #9","description":"≪SOMMAIRE≫\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cb\u003eCroquez l'Instant 最新情報\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n・2014年、その年のシェフに選ばれたアクラム・ベナラルの本質とは\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n・Best in Paris  パリのタルト・シトロン　ランキングベスト10\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cb\u003eCUISINE DE SAISON  季節の料理\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nミラベル・葡萄・トロンペット・ド・ラ・モール\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003cb\u003eGASTORNOMIE  ガストロノミー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nマーク・ヴェラの元でその右腕として働き、22歳という若さで独立したシェフ\u003cbr\u003e\n Jean Sulpice ジャン・シュルピス\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n・Salade d'herbes \u0026amp; fleurs sauvages  cèpes à cru\u003cbr\u003e\n(花とハーブのサラダ　生のセップ茸と)\u003cbr\u003e　\u003cbr\u003e\n\nOmble chevalier noisettes fraîches pimprenelle \u0026amp; café　\u003cbr\u003e\n(北極岩魚 フレッシュ・ノワゼット　ワレモコウとコーヒー風味)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nリヨン郊外、言わずと知れた有名三ツ星店、レジス・エ・ジャック・マルコンより\u003cbr\u003e\nRégis Marcon レジス・マルコン \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nBouillabaisse de chanterelles\u003cbr\u003e\n(アンズ茸のブイヤベース)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nBrochette de banane aux morilles \u0026amp; pain d'épices relevée de balsamique\n(バナナとモリーユ茸とパン・デピスのブロシェット　バルサミコ風味)\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cb\u003eL'INVITÉ  招待　\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nハーブの魔術師と呼ばれる元3ツ星シェフ、マーク・ヴェラが登場\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/mMGy7M0vbpw?rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublicité: Arts \u0026amp; Gastoronomie 社\u003cbr\u003e\n130ぺージ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2014年 秋\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 30cm×横 23cm\u003cbr\u003e\nINPI : 3480301\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879184097436,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/arts-gastronomie9-01_774bfe6b-1c77-4927-b635-51922169f7d8.jpg?v=1767506351","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/arts-gastronomie9","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}