{"product_id":"automne-en-20-recettes-ardeche","title":"L'automne en 20 recettes les toques d'Ardeche (フランス・アルデーシュ)","description":"フランス南東部のAuvergne-Rhône-Alpes オーヴェルニュ・ローヌ・アルプに位置するArdèche アルデーシュ。\u003cbr\u003e\n洞窟壁画やヨーロッパ最大級の峡谷があり、歴史や自然を感じることができる地域だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n食の話題としてなかなか名前が上がってこないが、畜産やチーズ、マロン・クリームやマロン・グラセ、蜂蜜などを生産しており、AOCサン・ペレのワインも有名だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作はアルデシュのシェフ10名によって構成されているグループ、Les Toqués d'Ardèche レ・トケ・ダルデシュによる書籍で、秋の季節を体現したような料理が20点掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n栗を使ったものはもちろん、カボチャ、ポルチーニ茸、野ウサギ、牛スネ肉、リンゴ、梨などを使った料理も秋らしいものになっている。\u003cbr\u003e\nフランスの美食の秋を感じていただきたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: First 社\u003cbr\u003e\n64ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2021年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 24cm×横 17cm×幅 3cm\u003cbr\u003e\nISBN:9782817707600\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879333978268,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/automne-ardeche_1_c9044981-fdf2-4bd4-9601-0aa322583769.jpg?v=1767508586","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/automne-en-20-recettes-ardeche","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}