{"product_id":"carlo-cracco-se-vuoi-fare-il-figo-usa-lo-scalogno","title":"CARLO CRACCO : Se vuoi fare il figo usa lo scalogno (イタリア・ミラノ)","description":"商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nRicette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse a Montecarlo.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nCarlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. Si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da Cicerone nell'affascinante universo del cibo.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nUn corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l'opportunità di mettersi alla prova con le idee più sorprendenti della cucina di Carlo Cracco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Rizzoli 社\u003cbr\u003e\n249ページ\u003cbr\u003e\n2012年刊行\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ: 縦 22cm×横 15.5cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9788817059145\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879292690588,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cracco-vuoi-fare_1_84339979-3ee9-480a-9109-d2da83c7524c.jpg?v=1767508122","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/carlo-cracco-se-vuoi-fare-il-figo-usa-lo-scalogno","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}