{"product_id":"cedroni-il-pensiero-creativo","title":"Cedroni Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana (イタリア・セニガッリア)","description":"商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nMoreno Cedroni si distingue nel panorama della cucina italiana d’eccellenza per aver spinto al massimo, con grande personalità, i concetti di tecnica e creatività.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIn questo libro è tracciata l’avventura culinaria dello chef: l’apertura, ancora giovanissimo, della Madonnina del Pescatore che conquisterà le due stelle Michelin, le belle esperienze del Clandestino (e del susci con la C), di Anikò, Officina e – ultimo arrivato – The Tunnel, il laboratorio di sperimentazione e ricerca. Le ricette raccontano proprio questo viaggio, che coinvolge i sensi e la ragione. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPiatti creativi, che esaltano i sapori e i colori del mare, perennemente alla ricerca dell’innovazione e del gusto: è questa la cucina “vista mare” di Cedroni.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RAO5nMjuq_g\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Giunti 社\u003cbr\u003e\n224ページ \u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\n2019年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 25cm×横 20cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9788809882119\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879287283868,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/CEDRONI-pensiero_1_77ca863f-dd4a-4145-8667-fb7ab3ec9724.jpg?v=1767508045","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/cedroni-il-pensiero-creativo","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}