{"product_id":"chocolat-alain-ducasse-pre","title":"Chocolat : Alain Ducasse　予約販売","description":"\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEnglish Description\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eThis book is available for pre-order.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eIt is expected to arrive in late November, although the arrival date may change if the publication date is rescheduled.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePayment will be processed at the time of pre-order.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eThe price may change depending on exchange rates and purchasing conditions.\u003cbr\u003e\nThe price at the time of your pre-order will apply; however, if the price is reduced, we will refund the difference.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe product description is currently being prepared.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe original French description and an automatic Japanese translation are provided below.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eこちらの書籍は予約販売です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e入荷は11月下旬を予定しておりますが、発売日の変更により前後する場合がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eまた、本商品はご予約時に決済となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e価格は為替や仕入条件により変動する場合があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eご予約時の価格が適用されますが、価格が下がった場合は差額を返金いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e商品説明はただいま準備中です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e以下に出版社によるフランス語の原文と、その自動翻訳を記載しております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【原文 \/ Description originale】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDÉCOUVREZ 80 RECETTES AU CHOCOLAT SIGNÉES ALAIN DUCASSE, À FAIRE CHEZ VOUS !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoussez les portes de la Manufacture du chocolat et découvrez l’univers singulier d’Alain Ducasse, entre savoir-faire et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu fil des pages, le chef vous invite à explorer le chocolat sous toutes ses formes et à vous laisser envoûter – depuis votre cuisine – par la puissance des arômes, la richesse des textures et la subtilité des accords.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu cookie au dessert à l’assiette, en passant par les incontournables brownie, mi-cuit, soufflé, mousse et marbré, savourez 80 recettes tour à tour régressives, réconfortantes ou créatives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes pâtissiers les plus téméraires pourront s’initier aux gestes du chocolatier et apprendre à maîtriser l’art des truffes, des mendiants, des ganaches enrobées ou même des tablettes !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmateurs éclairés ou véritables passionnés : ce livre s’adresse à tous ceux qui aiment sentir, goûter, admirer, et finalement s’émerveiller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【自動翻訳 \/ Japanese Translation】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアラン・デュカスによる、自宅で作れる80種類のチョコレートレシピをご紹介します！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eチョコレート工房「La Manufacture du Chocolat ラ・マニュファクチュール・デュ・ショコラ」の扉を開き、職人の技術と美食への情熱が融合する、アラン・デュカスならではの世界をご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eページをめくりながら、シェフはチョコレートのさまざまな魅力を探求する旅へと読者を誘います。ご自宅のキッチンで、豊かな香り、食感の多様性、素材の繊細な組み合わせを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eクッキーから皿盛りデザートまで、定番のブラウニー、ミ・キュイ、スフレ、ムース、マーブルケーキなど、懐かしさを感じさせるものから、心を満たすもの、創造性に富んだものまで、80種類のレシピを収録しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eさらに挑戦したい方は、ショコラティエの技術に触れ、トリュフ、マンディアン、チョコレートでコーティングしたガナッシュ、さらにはタブレットの製作にも取り組むことができます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eチョコレートに詳しい愛好家から熱心なファンまで、香りを感じ、味わい、眺め、そして感動することを楽しむすべての方に向けた一冊です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\nEdition : Alain Ducasse Édition\u003cbr\u003e\n224ページ\u003cbr\u003e\n言語 : フランス語 \/ Language: French\u003cbr\u003e\n2026年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ : 縦cm×横cm×幅cm\u003cbr\u003e\nISBN : 9782379451126\u003cbr\u003e\n----------------------------------------------------\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687891058844,"sku":null,"price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/imgi_86_Chocolat.jpg?v=1790266870","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/chocolat-alain-ducasse-pre","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}