{"product_id":"chocolat-carnet-de-voyages","title":"CHOCOLAT Carnet de Voyages : Pierre Marcolini (ベルギー)","description":"世界各国に店舗を持ち、人気を博しているショコラティエPierre Marcolini ピエール・マルコリーニ。\u003cbr\u003e\n自身で農園に赴きカカオを選びぬき、ラボで焙煎を行うといった徹底ぶりだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n今作はカカオへ情熱を注ぐピエール・マルコリーニが世界各国を旅し、そこから得たインスピレーションを元にした様々なレシピを紹介している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nヨーロッパ、アフリカ、南アメリカ、北アメリカ、アジア、オセアニアの各国を巡り、それぞれの地域ごとにカカオを使った焼き菓子やケーキ、デザートを仕立てている。また、約70点のレシピの中には料理にカカオを用いたものも掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの旅のレシピは彼の情熱だけでなく、色々な場所で出会った人々や自然への敬意が込められている。\u003cbr\u003e味覚以上の多くの感情が詰まった1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KtgMfG1_Enc\" frameborder=\"0\" gesture=\"media\" allow=\"encrypted-media\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Martiniere 社\u003cbr\u003e\n224ページ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2017年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 26cm×横 19.5cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN: 978-2-7324-8234-7\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879203233948,"sku":null,"price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/carnet-voyage_01_27b74f9d-3813-462c-9641-a8232f81e72d.jpg?v=1767506721","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/chocolat-carnet-de-voyages","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}