{"product_id":"cuisine-a-d-72","title":"Cuisine a\u0026d n'72","description":"パリに最新の設備を備えたラボを構え、料理講習やイベントを行っているCuisine d'aujourd'hui et de demain、通称Cuisine a\u0026amp;d。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの雑誌はCuisine a\u0026amp;dが2か月に1回発行しているもので、様々なシェフへのインタビューやレシピ、新しく発売された食品やワイン、スピリッツの紹介なども掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今号でも方向性の異なる様々なシェフが登場し、そのレシピを公開している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nまず最初に登場するのはシャンパーニュ地方ランスで二ツ星を獲得している日本人シェフ、田中一行。自然が美しく調和いした繊細な料理を見ることができる。その他にもAlain Ducasse アラン・デュカスからそのポジションを譲り受けたPlaza Athenee プラザ・アテネのJean Imbert ジャン・アンベールによる鱒を使ったレシピやRestaurant Paul Bocuseの新しい世代の料理など、どのページも興味深い内容となっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition:  Cuisine a\u0026amp;d 社\u003cbr\u003e\n130ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 30cm×横 21cm\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879317921948,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cusine-ad-72_1_5d108b45-3893-4ab9-8c69-cecfa962118f.jpg?v=1767508426","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/cuisine-a-d-72","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}