{"product_id":"cuisine-a-d-73","title":"Cuisine a\u0026d n'73","description":"パリに最新の設備を備えたラボを構え、料理講習やイベントを行っているCuisine d'aujourd'hui et de demain、通称Cuisine a\u0026amp;d。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの雑誌はCuisine a\u0026amp;dが2か月に1回発行しているもので、様々なシェフへのインタビューやレシピ、新しく発売された食品やワイン、スピリッツの紹介なども掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今号でも方向性の異なる様々なシェフが登場し、そのレシピを公開している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n最初に料理を紹介しているのはアヌシーで三ツ星を獲得しているレストラン、CLOS DES SENS クロ・デ・サンスのシェフであるLaurent PETIT ローラン・プティ。ローカルの食材を巧みに用いた美しい料理が掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nその他には二ツ星シェフであるJean Sulpice ジャン・シュルピスが出版した書籍、CAKEからピックアップしたレシピやシチリア島の五つ星ホテル、San Domenico Palace サン・ドミニコ・パラスのMassimo Mantarro マッシモ・マンターロの料理など非常にバラエティに富んだ内容となっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition:  Cuisine a\u0026amp;d 社\u003cbr\u003e\n130ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 30cm×横 21cm\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879320641692,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cuisine-ad-73_1_948a275d-9c10-4ea0-94ea-1ebfd05bb6f3.jpg?v=1767508465","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/cuisine-a-d-73","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}