{"product_id":"cuisiner-le-sanglier","title":"Cuisiner le sanglier (フランス)","description":"商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nLa viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nAvec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Terrine de marcassin aux pruneaux », inventives « Saltimbocca de sanglier au parme » ou bistronomiques « filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé ».\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nL’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉdition: Gerfaut 社\u003cbr\u003e\n92ページ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2019年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 23cm×横 18cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9782351912072\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879287382172,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cuisiner-sanglier_1_f90fc1cc-e54a-421e-a1a8-ade10891c954.jpg?v=1767508046","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/cuisiner-le-sanglier","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}