{"product_id":"dessert-teubner","title":"DESSERT TEUBNER kochen （ドイツ）","description":"今著はドイツの現代的なデザートにスポットをあてたものだ。\u003cbr\u003e\n掲載されているレシピは約90点、そのどれもが新鮮さを保った美しいものになっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n目次としては林檎、梨、マンゴー、クリーム、ムース、ゼリー、プディング、スフレ、サヴァランなどデザートのタイプや食材によって分けられている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nまた各レシピには難易度や所要時間、コツやテクニックにデザートの知識など幅広い内容が掲載されているので、初心者からプロまで楽しめるのではないだろうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n素材の組み合わせやプレゼンの仕方など、多くの興味深い知識が詰まった1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublisher: TEUBNER 社\u003cbr\u003e\n320ページ\u003cbr\u003e\nドイツ語\u003cbr\u003e\n2015年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 24.5cm×横 19 cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 978-3-8338-4637-3\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879209820316,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/dessert-teubner_01_23b8f61c-1b8f-4653-b48b-d5c294f26bf3.jpg?v=1767506851","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/dessert-teubner","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}