{"product_id":"fait-maison-gateaux-legers-legers","title":"FAIT MAISON GATEAUX LEGERS, LEGERS... (フランス)","description":"自宅でもできるシンプルで美味しい料理が掲載されているFAIT MAISONシリーズ。\u003cbr\u003e\n今回はGATEAUX LEGERS、軽いケーキがテーマとなっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n海外のお菓子といえば甘さがしっかりとして重たい印象のものが多いが、今作は軽さにこだわったレシピが掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n単に材料の配合が軽いだけでなく、蒸気で加熱するGateaux vapeurやしっかりと空気を抱き込ませたGateaux nuage、低温のオーブンでゆっくりと加熱したGateaux magiquesなど調理工程にもこだわりが感じられる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n軽いタッチで食事を終えることができる約30点のレシピが掲載された1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: Hachette社\u003cbr\u003e\n96ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2021年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 21cm×横 17.5cm×幅 1.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9782016279717\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cscript async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003cins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-format=\"autorelaxed\" data-ad-client=\"ca-pub-7880278740150388\" data-ad-slot=\"3520919135\"\u003e\u003c\/ins\u003e\n\u003cscript\u003e\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\u003c\/script\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879249338524,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/fait-maison-gateauxleger_1_b872e978-756f-4a96-b8e2-e8ec0063e86f.jpg?v=1767507586","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/fait-maison-gateaux-legers-legers","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}