{"product_id":"fou-de-patisserie-35","title":"FOU DE Patisserie #35","description":"フランスの人気製菓雑誌、FOU DE Patisserie フー・ド・パティスリー。\u003cbr\u003e\n2013年に創刊され、毎回フランスを代表する人気パティシエが登場する雑誌だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作は2019年5月-6月号のN35で、苺、フランボワーズ、リンゴ、フレーズ・デ・ボワといったフルーツを中心とした初夏らしいパティスリーが掲載されている。それ以外にもチョコレートやナッツを使ったもの、トマトを使ったパティスリーなどもあり面白い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n登場するパティシエはギイ・サヴォワのシェフ・パティシエを務めるMaththiu Carlin マチュー・カルランや日本にも馴染みの深いMOF、Laurent Duchêne ローラン・デュシェーヌ、同じくMOFでワールド・グルメ・サミットで世界最高のシェフにも選ばれたNicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデなど若手からベテランまでが顔を揃えている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n夏に向けたフレッシュなパティスリーの数々をご覧頂きたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-HNdK-e9QLg?start=130\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: pressmaker 社\u003cbr\u003e\n130ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2019年4-5月号\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 28cm×横 21cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISSN: 2269-7012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879220469916,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/fou-de-35_01_98902aeb-0110-4c65-883d-9a34d4169a91.jpg?v=1767507061","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/fou-de-patisserie-35","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}