{"product_id":"fou-de-patisserie-41","title":"FOU DE Patisserie #41","description":"フランスの人気製菓雑誌、FOU DE Patisserie フー・ド・パティスリー。\u003cbr\u003e\n2013年に創刊され、毎回フランスを代表する人気パティシエが登場する雑誌だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作は2020年7月-8月号のN41でフルーツをたっぷりと使ったケーキやアイスなどが掲載されている。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n表紙を飾っているのは老舗ブラッスリー、Le Fouquet's Paris ル・フーケッツ・パリのパティシエを務めているNicolas Paciello ニコラ・パシエロによるものでカシスとネパールペッパーを使ったケーキだ。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nその他にもロシアのサンクト・ペテルブルグにあるFour Seasons フォーシーズンズでシェフ・パティシエであるNicolas Lanmbert ニコラ・ランベールによる苺とココナッツのケーキなど鮮烈で爽やかなケーキが多数収録されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n暑い夏にこそ読みたい1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Sg62iGKdRw8\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: pressmaker 社\u003cbr\u003e\n130ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2020年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 28cm×横 21cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISSN: 2269-7012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879234265244,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/fou-de-pat41_01_d46cd3f5-1ed4-45dd-806c-5fca5dffaaf9.jpg?v=1767507353","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/fou-de-patisserie-41","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}