{"product_id":"fou-de-patisserie-44","title":"FOU DE Patisserie #44","description":"フランスの人気製菓雑誌、FOU DE Patisserie フー・ド・パティスリー。\u003cbr\u003e\n2013年に創刊され、毎回フランスを代表する人気パティシエが登場する雑誌だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作は2021年1月-2月号のN44で新年を祝う喜びに満ちたパティスリーが掲載されている。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n表紙を飾っているのは人気パティシエChristophe Felder クリストフ・フェルデールとその愛弟子Camille Lesecq カミーユ・ルセックによるプラリネ・ローズのボンブ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nもちろん新年のお菓子として忘れてはならないガレット・デ・ロワ特集やFouquet's フーケッツのNicolas Paciello ニコラ・パシエロのタルト・タタン、かつてYann Couvreur ヤン・クーヴルーが同じポジションを務めたPrince de Galles プリンス・ド・ガルのシェフ・パティシエTristan Rousselot トリスタン・ルースロのケーキも必見だ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\n季節に沿ったデザートや注目のパティシエなど、新年に相応しい1冊になっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Pql5tUnVkNw\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: pressmaker 社\u003cbr\u003e\n138ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2021年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 28cm×横 21cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISSN: 2269-7012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879244390556,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/fou-de-pat44_01_2615bcf0-2a84-4a3c-bc9b-65f24254d8ae.jpg?v=1767507530","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/fou-de-patisserie-44","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}