{"product_id":"ikarus-invites-best-chefs-5","title":"IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 5 (オーストリア)","description":"オーストリア、サルツブルグ空港の敷地内にあるハンガー７。\u003cbr\u003e\nここはレッドブルのオーナーであるディートリッヒ・マテシッツが所有する航空機が保管されている。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nまるで美術館のようなガラス張りの美しく前衛的な建物のなかには、マニア垂涎の貴重な航空機が展示されている他、様々な芸術作品も展示されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこのハンガー７の中にIkarus イカルスというレストランがある。\u003cbr\u003e\n若くエネルギーに溢れたそのレストランは世界中のシェフとのコラボレーションを行い、常に新たな挑戦を行っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今著はそのイベントを書籍化した第五作目にあたる。\u003cbr\u003e\n参加シェフは下記の通り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nIkarus TEAM イカルスチーム \/ Restaurant Ikarus (オーストリア)\u003cbr\u003e\nQuique Dacosta キケ・ダコスタ\/ Quique Dacosta Restaurant (スペイン)\u003cbr\u003e\nSidney Schutte シドニー・シュット \/ LIBRIJE'S ZUSJE (オランダ)\u003cbr\u003e\nPaolo Casagrande パオロ・カサグランデ \/ LASARTE (スペイン)\u003cbr\u003e\nGilad Peled ジラッド・ペレッド \/LE PRESSOIR D'SEGENT GORDON RAMSAY (フランス)\u003cbr\u003e\nNick Bril  ニック・ブリル \/ THE JANE (ベルギー)\u003cbr\u003e\nMingoo Kang ミンゴ・カン \/ MINGLES (韓国)\u003cbr\u003e\nJohannes King ヨハネス・キング\/ SOL'RING HOF (ドイツ)\u003cbr\u003e\nJari Vesivalo ヤリ・ ヴェシヴァロ \/ OLO (フィンランド)\u003cbr\u003e\nSven Wassmer スヴェン・ワスマー \/ VALS (スイス)\u003cbr\u003e\nMats Vollmer マッツ・フォルマー \/ VOLLMERS (スウェーデン)\u003cbr\u003e\nDavid Kinch デイビッド・キンチ \/ MANRESA (アメリカ)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今回も彼らが作るのは自身のレストランで提供している料理と同じもの。\u003cbr\u003e\nそのため一冊の書籍でありながら世界各国の最高峰の料理を見る事ができる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nスペインを筆頭にフランスやフィンランド、スウェーデンや韓国、アメリカなどまさに世界中からトップ・シェフが集っている。\u003cbr\u003e\n タイトルに相違ないWORLD'S BEST CHEF達が集まった書籍である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-g0F92XosX8\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublisher: PANTAURO 社\u003cbr\u003e\n308ページ \u003cbr\u003e\n英語\u003cbr\u003e\n2018年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 34cm×横 25.5cm×幅 3cm\u003cbr\u003e\nISBN:978-3-7105-0033-6\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879216996508,"sku":null,"price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/1_6d1d24ae-46c7-448f-9545-6df2b0d4562e.jpg?v=1767506995","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/ikarus-invites-best-chefs-5","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}