{"product_id":"ikarus-invites-best-chefs-9","title":"IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 9 (オーストリア)","description":"オーストリア、サルツブルグ空港の敷地内にあるハンガー７。\u003cbr\u003e\nここはレッドブルのオーナーであるディートリッヒ・マテシッツが所有する航空機が保管されている。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nまるで美術館のようなガラス張りの美しく前衛的な建物のなかには、マニア垂涎の貴重な航空機が展示されている他、様々な芸術作品も展示されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこのハンガー７の中にIkarus イカルスというレストランがある。\u003cbr\u003e\n若くエネルギーに溢れたそのレストランは世界中のシェフとのコラボレーションを行い、常に新たな挑戦を行っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今著はそのイベントを書籍化した第9作目にあたる。\u003cbr\u003e\n登場するシェフは下記の通り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nArjan Speelman アルヤン・スピールマン\u003cbr\u003e\nGrégoire Berge グレゴワール・ベルジュ\u003cbr\u003e\nPeter Hagen-Wiest ペーター・ハーゲン・ウィースト\u003cbr\u003e\nJohannes Nuding \u0026amp; Pierre Gagnaire ジョアンヌ・ヌーディング\u0026amp;ピエール・ガニェール\u003cbr\u003e\nJon Bowring ジョン・ボウリング\u003cbr\u003e\nYusuke Takada 高田裕介\u003cbr\u003e\nChristophe Bacquié クリストフ・バッキエ\u003cbr\u003e\nCyril Molard シリル・モラール\u003cbr\u003e\nErlantz Gorostiza エルランツ・ゴロスティザ\u003cbr\u003e\nKai Ho カイ・ホー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nバンコク、ドバイ、オーストリア、ロンドン、日本、フランス、スペイン領テレリフェ島、台湾といった世界各地の三ツ星シェフを含むトップシェフ達ばかり。バラエティに富んだ世界最高峰のレベルの料理を多数みることができる1冊となっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublisher: Benevento 社\u003cbr\u003e\n368ページ \u003cbr\u003e\n英語\u003cbr\u003e\n2023年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 34cm×横 25.5cm×幅 3cm\u003cbr\u003e\nISBN:9783967040821\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879334273180,"sku":null,"price":26950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/ikarus9_1_2e22e234-ccae-43c2-9a8e-3573535b623a.jpg?v=1767508590","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/ikarus-invites-best-chefs-9","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}