{"product_id":"la-buona-pizza","title":"la buona PIZZA  (イタリア)","description":"Ma è proprio vero che gli italiani amano la pizza? 　Sì, lo è, profondamente, ineluttabilmente (DonPasta).\u003cbr\u003e\nイタリア人はピザを愛していますか？　勿論、深く、誰もが愛している。(DonPasta)\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nイタリア人にとってのピザとはどういった存在なのだろうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの書籍のその疑問に答えるべくピエモンテからサルデーニャ島までイタリア全土を訪れ、その土地々々のピザやピザにまつわる食材、そしてその歴史などを辿っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nレシピも掲載されているが、あくまでその土地のピザの紹介といった範囲に留まっている。\u003cbr\u003e\nむしろメインはピザに携わる人々や食材といった形だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nだからそこより深く、今のイタリア人がどのようにピザに関わり、どのような姿勢でピザに取り組んでいるかが分かる1冊になっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ST7nOaqQUh0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : GIUNTI 社\u003cbr\u003e\n2016刊行\u003cbr\u003e\n224ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 25.5cm×横 20cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN : 978-88-09-82811-7\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879197008028,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/buona-pizza01_10263b52-7d67-4082-af17-04374712cc32.jpg?v=1767506594","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/la-buona-pizza","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}