{"product_id":"la-cuisine-francaise-pour-tous-laurent-mariotte-sale","title":"La cuisine francaise pour tous : Laurent Mariotte (フランス) 傷みあり","description":"\u003cfont color=\"red\"\u003eこちらの書籍は傷みがあるため割引して販売しております。\u003cbr\u003e表紙に少し汚れがありますが、それ以外はきれいな状態です。\u003cbr\u003e\u003c\/font\u003e\n----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nフードコラムニストでありテレビやラジオのパーソナリティを務めるLaurent Mariotte ローラン・マリオット。\u003cbr\u003e\nこれまで50冊近い書籍を出版しており、そのどれもが高い評価を得ている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作は偉大なフランス料理を後世に遺すためにLaurent Mariotte ローラン・マリオットが記したもので、ルセット以外にも基本的なテクニックについても解説している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n掲載されている料理はウフ・マヨネーズやキッシュ・ロレーヌ、スフレ、ブフ・ブルギニョン、ブランケット・ド・ヴォー、梨のベル・エレーヌといったこれぞフランス料理といった内容となっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nフランス料理の魅力を再確認することができる1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition:Solar社\u003cbr\u003e\n264ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 26cm×横 21cm×幅 3cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9782263181214\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879340728476,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/mariotte-pour-tous_2_97cf4c34-7c46-4ba1-9f80-6a3bc04be951.jpg?v=1767508717","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/la-cuisine-francaise-pour-tous-laurent-mariotte-sale","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}