{"product_id":"la-cuisine-qui-mijote","title":"La cuisine qui mijote et qu'on adore ! Christophe Felder (フランス)","description":"アルザス出身の人気パティシエChristophe Felder クリストフ・フェルデール。\u003cbr\u003e\n\nFAUCHON フォションやGuy Savoy ギイ・サヴォワなどで働いた後、僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任した人物である。 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作は料理にも造詣が深いChristophe Felder クリストフ・フェルデールによるMijote ミジョテ、煮込み料理の書籍だ。\u003cbr\u003e\nClafoutis maisonなどの書籍を一緒に制作したMarielle Steiner マリエル・シュタイナーとの共著となっており、約80点の料理とデザートが掲載されている。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\nフランスにおける家庭料理の原点とされているミジョテ。\u003cbr\u003e\n古典的なものからオリジナルなものまで、非常にバラエティに富んでいる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nシンプルな工程でまとめて作る事ができ、保存や冷凍もできなおかつ美味しい。\u003cbr\u003e\n料理を愛する2人によるミジョテのさらなる魅力を感じて頂きたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉdition: Martiniere 社\u003cbr\u003e\n192ページ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2018年\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 26cm×横 19.5cm×幅 1.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 978-2-7324-8609-3\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879216177308,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/La-cuisine-qui-mijote_01_43b6146c-7062-430a-9edb-4b43d32402a2.jpg?v=1767506978","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/la-cuisine-qui-mijote","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}