{"product_id":"le-cookie-de-nos-reves","title":"LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)","description":"子供から大人まで多くの人が大好きなクッキー。\u003cbr\u003e\nアメリカでは一つのクッキー文化が形成されているほど愛されているが、イギリスのショートブレッドを筆頭にヨーロッパ諸国でもよく食べられている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n今作はそんなクッキーを愛して止まないクッキー中毒者のための1冊となっており、カリカリのクッキーから柔らかくとろけるような食感のクッキーまで60種類のレシピが掲載された書籍だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n冒頭部分にはクッキーの歴史や素材について、クッキーの作りのコツなどが解説されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nレシピ部分には新たにブティックをオープンした元フーケッツのシェフ・パティシエ、Nicolas Paciello ニコラ・パシエロやStohrer ストレーのシェフ・パティシエJeffrey Cagnes ジェフリー・カニュ、Christophe Michalak クリストフ・ミシャラクといった著名なパティシエによくクッキーも含まれている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nまさに夢のようなクッキーが掲載された1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: FIRST社\u003cbr\u003e\n160ページ\u003cbr\u003e\nフランス語 \u003cbr\u003e\n2019年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 2.5cm×横 19.5cm×幅 1.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9782816008241\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879243669660,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cookie-de-nos-reves_01_d3dec6cc-2d3d-41a4-83ff-305ba6d289e2.jpg?v=1767507517","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/le-cookie-de-nos-reves","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}