{"product_id":"ma-cuisine-en-equilibre-myriam-moussier","title":"Ma cuisine en equilibre : Myriam Moussier","description":"\u003cp\u003e今作は「1つの食材から6つのレシピ」をテーマに、27種類の食材をさまざまな角度から活用する方法を紹介している書籍だ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e著者は30年以上にわたり活動を続けるフランスの管理栄養士・栄養士であるMyriam Moussier ミリアム・ムシエ。栄養指導だけでなく、健康専門メディアへの出演や料理教室を通じて、無理な食事制限ではなく、毎日の食事を楽しみながら健康的な食生活を続けるための考え方を発信している。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e書籍の中では野菜や果物、たんぱく質源となる食材ごとに6種類のルセットを収録。同じ食材でも異なる調理法や組み合わせによって新たな魅力を引き出し、飽きることなく取り入れられる工夫が盛り込まれている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e掲載されているルセットは全部で162点。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eベジタリアンの方から甘いものが好きな方、一人暮らしや家族での食事まで幅広いライフスタイルに対応しており、毎日の献立作りにも役立つ内容となっている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eダイエットのための制限ではなく、食べることを楽しみながら健康的な食習慣を身につけるための一冊。日々の食卓を無理なく豊かにする実践的なアイデアをご覧いただきたい。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEnglish Description\u003c\/summary\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eThis book explores 27 everyday ingredients through the concept of \"one ingredient, six recipes,\" demonstrating a wide variety of ways to prepare and enjoy each one.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIt is written by Myriam Moussier, a French registered dietitian and nutritionist with over 30 years of experience. Beyond her nutritional practice, she regularly appears in health media and leads cooking workshops, encouraging people to enjoy food while building healthy eating habits without restrictive diets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe book presents six recipes for each featured ingredient, including vegetables, fruits, and protein-rich foods. By combining different cooking methods and flavor pairings, it reveals new possibilities for familiar ingredients and helps readers incorporate them into their meals without becoming repetitive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn total, the book includes 162 recipes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWhether you are vegetarian, have a sweet tooth, cook for yourself, or prepare meals for the whole family, the wide variety of recipes offers something for every lifestyle and every appetite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRather than promoting restrictive dieting, this book encourages readers to rediscover the pleasure of eating while developing healthy, balanced eating habits. It is filled with practical ideas to enrich everyday cooking with ease.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\nEdition : FLAMMARION\u003cbr\u003e\n256ページ\u003cbr\u003e\n言語 : フランス語 \/ Language: French\u003cbr\u003e\n2024年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ : 縦24cm×横19cm×幅2cm\u003cbr\u003e\nISBN : 9782080439741\u003cbr\u003e\n----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194636222620,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/cuisine-equilibre1.jpg?v=1783732671","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/ma-cuisine-en-equilibre-myriam-moussier","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}