{"product_id":"pasta-classic-contemporary","title":"pasta classic and contemporary (アメリカ)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今著はアメリカのNYにある料理学校 The Culinary Institute of America、通称CIAが監修しているパスタについてのものになっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリア料理の助教授を務めるGiannni Scappin ジアンニ・スカピンとAlberto Vanoli アルベルト・ヴァノリの2名による様々なパスタやリゾット、ラヴィオリやカネロニを見る事ができる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e約150点のレシピは伝統的なものから現代的なものまで非常に幅広い。\u003cbr\u003eまた春夏秋冬に沿ってレシピが紹介されているので、季節に合わせたパスタを調べることができて便利。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eイタリアを含む世界各国でシェフを務めた信頼できる2名によるパスタは必見だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: WILEY 社\u003cbr\u003e266ページ\u003cbr\u003e英語\u003cbr\u003e2013年刊行\u003cbr\u003eサイズ:縦 26cm×横 24cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003eISBN: 978-0-470-58779-9\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879206117532,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/pasta-cia_01_c9ff1f3f-4036-4151-a22e-1887ca35f20a.jpg?v=1767506777","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/pasta-classic-contemporary","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}