{"product_id":"pasta-le-forme-del-grano","title":"Pasta. Le forme del grano  (イタリア)","description":"\u003cfont color=\"red\"\u003eこちらの書籍は傷みがあるため割引して販売しております。\u003cbr\u003e角やページの一部に傷み、背表紙の浮きなどがあります。\u003cbr\u003e\u003c\/font\u003e\n----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nI formati regione per regione, le ricette delle osterie d'Italia e le storie che hanno reso la pasta il prodotto simbolo della cultura gastronomica made in Italy. Un'appassionante narrazione per scoprire cosa si cela dietro le forme del grano: dalle materie prime alle città della pasta, dai processi produttivi industriali alle tecniche per preparare in casa sfoglie e ravioli. Secca, fresca o ripiena: un mondo raccontato da Slow Food con tutti gli ingredienti che hanno contribuito nei secoli a costruire il successo di una grande tradizione italiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : Slow Food 社\u003cbr\u003e\n2017年刊行\u003cbr\u003e\nページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 24.5cm×横 21cm×幅 3.5cm\u003cbr\u003e\nISBN : 978-8884994950\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879289708700,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/pasta-forme-grano_1_75d7c4ac-48c7-493c-9b4b-1d45b710b393.jpg?v=1767508078","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/pasta-le-forme-del-grano","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}