{"product_id":"pastry-revolution55","title":"Pastry Revolution #PR55 BOUCHEES SUCREES","description":"スペインの最新製菓・製パン情報が掲載されているペストリー・レボリューション。\n\u003cbr\u003e\nパティスリー、皿盛りデザート、パンと幅広く掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n今号では2011年にCoupe Du Monde de la Pâtisserieで優勝したJosep Maria Rodríguez ジョセップ・マリア・ロドリゲスが登場、パティスリーを作る上で欠かせない160のテクニックと43点のクリエイティブなレシピを紹介している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\nその他にもマドリードで人気を博しているベーカリー Madreamigaとカタールで活躍するブーランジェ、Rafael Charqueroによるパンやヴィエノワズリーも掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n高いクオリティのパティスリーとパンを見ることができる1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublicación : Montagud 社\u003cbr\u003e\n180ページ\u003cbr\u003e\nスペイン語\u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 24cm×横 21cm×幅 1.5cm\u003cbr\u003e\nISSN: 2014-9816\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879317004444,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/pr55_1_485a6ecb-13d6-4e69-b42c-de1cb671dbb0.jpg?v=1767508405","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/pastry-revolution55","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}