{"product_id":"patisserie-et-compagnie-52","title":"Patisserie et compagnie 52","description":"フランスの製菓雑誌の一つ、Patisserie et compagnie パティスリー・エ・コンパニー。\u003cbr\u003e\n2か月に1回発行されるこの雑誌ではトップ・パティシエによるシックなパティスリーから誰でも作ることできるようなシンプルなお菓子まで、様々なレシピが掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n52号である今作は秋のパティスリーがテーマとなっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n日本でも実りの秋と呼ばれるように夏とはまた違った様々な食材が登場するこの季節。\u003cbr\u003e\n表紙を飾っているのはFrederic Cassel フレデリック・カッセルによる作品で、ノワゼットとキャラメルを組み合わせたサントノレとなっている。\u003cbr\u003e\n\nAngelinaによるタタンやThomas Marieによるカプチーノのブリオッシュ・フイユテなども非常に完成度が高い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれからの季節にぴったりの作品の数々をぜひご覧いただきたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Turbulences Presse社\u003cbr\u003e\n98ページ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2022年9-10月号\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 27.5cm×横 21cm\u003cbr\u003e\nISSN: 2274-1488\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879316676764,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/patisserie-compagnie52_1_c3ae5ce1-0534-4e8e-82aa-e20dc88e4eb2.jpg?v=1767508400","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/patisserie-et-compagnie-52","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}