{"product_id":"petit-dejeuner-thomas-clouet","title":"Petit dejeuner : Thomas Clouet","description":"\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eEnglish Description\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreakfast in Japan commonly brings to mind dishes such as rice and miso soup, toast, or eggs, but around the world, what people eat in the morning varies greatly from one country and region to another.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrom breads and pastries to dishes based on eggs, meat, beans, and grains, as well as sweet breakfasts, each reflects the food culture and everyday life of its place of origin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cem\u003ePetit déjeuner\u003c\/em\u003e, Thomas Clouet explores these diverse breakfast traditions from around the world through more than 150 recipes that can be prepared using readily available ingredients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe book ranges from familiar favourites such as bagels, pain perdu, omelettes, and granola to lesser-known dishes including shakshuka, hafragrautur, and youtiao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThrough the single theme of breakfast, the book travels across Europe, the Middle East, Asia, Africa, North America, and South America, offering a fascinating look at the diversity of food cultures around the world.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e朝食といえば、ごはんや味噌汁、食パン、卵料理などが日本では一般的だが、世界に目を向けるとその内容は国や地域によって大きく異なる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパンやペストリーを中心とするものから、卵や肉、豆、穀物を使った料理、甘い朝食まで、その土地の食文化や暮らしを映し出すようにさまざまな朝食が存在している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今作『Petit déjeuner』では、そんな世界各地の朝食文化に目を向け、身近な食材で楽しむことのできる150点以上のルセットを紹介。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベーグルやパンペルデュ、オムレツにグラノーラといった一般的なものからシャクシュカ、ハフラグロイトゥル、油条といったあまり馴染みのないものまで幅広く収録している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝食という一つのテーマを通してヨーロッパ、中東、アジア、アフリカ、アメリカ、南アメリカまで、世界各地の食文化を横断し、その多様性を見ることができる一冊となっている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------\u003cbr\u003eEdition : Flammarion\u003cbr\u003e304ページ\u003cbr\u003e言語 : フランス語 \/ Language: French\u003cbr\u003e2024年刊行\u003cbr\u003eサイズ : 縦28cm×横21cm×幅2.5cm\u003cbr\u003eISBN : 9782080414151\u003cbr\u003e----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47611147681948,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/petit-dejeuner-clouet_1.jpg?v=1789537385","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/petit-dejeuner-thomas-clouet","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}