{"product_id":"pierre-caillet","title":"La Normandie d'un homme de gout : PIERRE CAILLET (フランス・ノルマンディー) 絶版","description":"パリの北西、ルーアンのまだ先にあるノルマンディーのヴァルモンというのどかな町に注目を集めているホテル・レストランがある。\u003cbr\u003e\n\nLe Bec au Cauchoisというそのレストランは僅か5部屋という非常に可愛らしい規模の客室を備えているが、レストランは2012年に一つ星を獲得している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nシェフの名はPierre Caillet ピエール・カイエ。\u003cbr\u003e\n2010年にGault \u0026amp; Millau ゴーミヨのJeune talentに選出され、2011年には30歳という若さでMOFを獲得した。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの今作でも彼の魅力が十二分に発揮されている。\u003cbr\u003e\nノルマンディーの食文化を取り入れつつ、その情熱と探求心によって新たなアロマやイマジネーションを作りあげている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n約70点のレシピと彼の料理を支える生産者や美しいノルマンディーの風景を楽しんで頂きたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/I6ViBdj1xVY\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉdition: Glenat社\u003cbr\u003e\n224ページ\u003cbr\u003e\nフランス語\u003cbr\u003e\n2016年\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 22.5cm×横 29cm×幅 2.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 978-2-344-01652-7\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879195828380,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/pierre-caillet01_b1e4c63b-7c15-406a-9c3a-e6300759ce7d.jpg?v=1767506573","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/pierre-caillet","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}