{"product_id":"pitmaster","title":"Pitmaster (アメリカ・ボストン)","description":"アメリカにおいてバーベキューを取り仕切る中心人物の事をPitmaster ピットマスターと呼ぶ。\u003cbr\u003eこの書籍はバーベキューで多くの賞を受け、チャンピオンを称されるAndy Husbands アンディ・ハズバンズによるものだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nバーベキューとは良いディナーを作るための方法であり、人生を彩る重要な方法でもある。\u003cbr\u003e\nそう考えるピットマスターはアメリカでは多いそうだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nアンディ・ハズバンズは多くの著名な賞を受賞しており、ウィスキーのJack Daniels ジャック・ダニエルによるワールド・チャンピオンシップでの優勝や、American Royaという1899年に始まったイベントでは2007年に510のチームの中で優勝している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\nこの書籍では基本的なバーベキューから、ノース・キャロライナやカンザス・シティ、テキサスといった各地方地方のスタイルに沿ったバーベキューが紹介されている。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nまた、ベーベキュー以外にもコールスローやピクルス、ソースやカクテルとバーバキューに関する多くの知識が詰め込まれているので、これ1冊あればピットマスターへと一歩近づくことが出来るのではないだろうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lLK_s2msBLM\" frameborder=\"0\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublisher: FAIR WINDS 社\u003cbr\u003e\n224ページ \u003cbr\u003e\n英語\u003cbr\u003e\n2017年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 26cm×横 21cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN:978-1-59233-758-3\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879197761692,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/Pitmaster01_58ae753e-4549-4c2a-b243-3c326934edd2.jpg?v=1767506611","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/pitmaster","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}