{"product_id":"primi-piatti","title":"PRIMI PIATTI  (イタリア)","description":"イタリア料理において花形とも呼べるPrimi Piatti プリミ・ピアッティ。\u003cbr\u003e\n直訳すると第一の皿だが、パスタやスープ、リゾットといったメインの前の一皿にあたる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n今作はそのプリミ・ピアッティに特化した1冊だ。\u003cbr\u003e\n特定のシェフによる書籍ではなく、イタリアのシェフ約60名による100点のレシピがフルカラーで掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nその中にはMassimo Bottura マッシモ・モットゥーラ、Bruno Barbieri ブルーノ・バルビエーリ、Antonino Cannavacciuolo アントニオ・カンナヴァッチュオーロ、Carlo Cracco カルロ・クラッコ、Enrico Crippa エンリコ・クリッパといった一流シェフ達が名を連ねている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n内容は1, gnocchi ニョッキ、2, minestre e zuppe ミネストラとズッパ、3, pasta パスタ、4, riso 米、5, paste ripiene ラヴィオリの順にレシピが掲載されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n本物のイタリアのプリミ・ピアッティを知りたい方にぜひ見て頂きたい1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D6_aFKsJ11A\" frameborder=\"0\" gesture=\"media\" allow=\"encrypted-media\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : Italian Gourmet 社\u003cbr\u003e\n2016年刊行\u003cbr\u003e\n256ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 30.5cm×横 23.5cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN : 978-88-98675-52-4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879203201180,"sku":null,"price":20350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/primi-piatti_01_2e8cc8b6-e176-4e22-b37b-d1dfe8e3c9d2.jpg?v=1767506721","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/primi-piatti","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}