{"product_id":"recettes-de-chef-pour-30-repas-chic","title":"Recettes de chef pour 30 repas chic (フランス)","description":"\u003cp\u003eこの書籍はフランスを代表する女性誌、mari claire マリ・クレールが発行するCuisine et Vins de Franceの30点のレシピがまとまられたものだ。実現可能であり、なおかつ22名の著名シェフの才能を共有することができるレシピの数々はどれも素晴らしいものばかり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYannick Alléno ヤニック・アレノの熟成コンテと鴨のクグロフ、Éric Fréchon エリック・フレションのヴェリーヌに入ったピザ、Alain Ducasse アラン・デュカスのウサギのポルケッタ、Alain Passard アラン・パッサールの根セロリと洋ナシのタイム・レモン風味、Hélène Darroze エレーヌ・ダローズの帆立とパルメザンチーズのエミュルション、Jacques Genin ジャック・ジュナンのパリ・ブレスト、Pierre Hermé ピエール・エルメの栗のブッシュといった一流シェフのルセットが並ぶ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小さめの書籍ながら充実した内容の1冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eédition: Marie Claire Editions 社\u003cbr\u003e63ページ\u003cbr\u003eフランス語\u003cbr\u003e2011年刊行\u003cbr\u003eサイズ:縦 22.5cm×横 19cm×幅 1cm\u003cbr\u003eISBN: 9782848313542\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879333257372,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/chef-30repas_1_54b2a7c1-0305-4885-8ee4-fd917a573108.jpg?v=1767508569","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/recettes-de-chef-pour-30-repas-chic","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}