{"product_id":"ricette-di-liguria-ne","title":"RICETTE DI LIGURIA (イタリア・リグーリア) 新エディション版","description":"こちらの書籍は2017年に出版された同タイトルの新エディションです。\u003cbr\u003e\n表紙は違いますが内容は同じとなっております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n----------------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nイタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food EditoreのRICETTE di シリーズ。\u003cbr\u003e\nその地でよく用いられる食材などを紹介し、それに続いて様々なリチェッテが公開されている。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今作はイタリア西部に位置し、フランスとリヴィエラに面するリグーリアのもの。\u003cbr\u003e\nジェノバの名を冠したペスト・ジェノベーゼなどバジルをふんだんに使ったものが多く、地中海の新鮮な魚介を使った料理も多い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n掲載されているのはファリナータにトロフィエ、トマクセルにパンドルチェ・ジェノベーゼなどリグーリアを代表する料理ばかり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\nスパイスやハーブにオリーブオイル、海との深い繋がりもあるリグリーアの活き活きとした料理達をご覧頂きたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore :  Slow food editore 社\u003cbr\u003e\n2022年刊行\u003cbr\u003e\n126ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 24cm×横 17.5cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISBN : 9788884997395\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879286333596,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/ricette-liguria-ne_1_7f41456e-bd64-4936-989e-f0df0d466c4d.jpg?v=1767508034","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/ricette-di-liguria-ne","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}