{"product_id":"ripieni","title":"ripieni di monta Bruno Barbieri (イタリア)","description":"イタリアの人気シェフBruno Barbieri ブルーノ・バルビエーリ。\nイタリア版TOP CHEFの審査員を務め、2011年にはイタリアで最多である計7個のミシュランの星を獲得している。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこの書籍はイタリアで詰め物をした料理を指すリピエーニのレシピが掲載されている。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n日本にも多くの詰め物料理があるが、イタリアにも多数存在する。\u003cbr\u003e\n卵、烏賊、ズッキーニの花、トマト、じゃがいも、ラヴィオリやカンノーロなども今作ではリピエーニとして紹介されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n美味しいものに美味しいものを詰めた非常に魅力的なリピエーリ、お互いの魅力を引き出す組み合わせがブルーノ・バルビエーリによって分かりやすく解説されている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditore : BIBLIOTHECA CULINARIA 社\u003cbr\u003e\n2009年刊行\u003cbr\u003e\n65ページ\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 20.5cm×横 18.5cm×幅 1cm\u003cbr\u003e\nISBN : 978-88-95056-49-4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879200383132,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/ripieni1_0794e2b6-8b1d-4cbe-855d-36ec9aba14e6.jpg?v=1767506668","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/ripieni","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}