{"product_id":"salt-straw-ice-cream-cookbook","title":"SALT STRAW ICE CREAM COOKBOOK (アメリカ)","description":"オレゴン州のポートランドにある人気のアイスクリームショップ、Salt \u0026amp; Straw ソルト・アンド・ストロー。\u003cbr\u003e\n手作りやローカルの食材にこだわり、気軽に友人と、家族のお祝いと、自分へのご褒美にと色々な機会に人々が訪れている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n長年アイスクリームショップをオープンしたいと思いながらもまったく違う仕事をしていたKim \n Malek キム・マレク。\u003cbr\u003e\n中国でビジネスを学んでいた従兄のTyler Malek タイラー・マレクが卒業後、Facebookでアメリカの料理学校に通うと投稿した。それを見た彼女はすぐに連絡したそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n従兄の今後のプランなどはまったく知らなかったが、色々と話をする内に彼女の計画はどんどん現実味を帯びていき、ついにアイスクリームショップのオープンに至ったのだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nシェフ、ショコラティエ、ビール醸造家など様々なエキスパート達からアドバイスをもらい作ったベースに色々な食材をあわせて作られる多様なフレーバー。\u003cbr\u003e\nその中には塩キャラメルやヴァニラの他に洋梨とブルーチーズ、苺のローストとホワイトチョコレートのロースト、さらにはバター・マッシュド・ポテトとグレービーといったものまで含まれている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n単に彼らのレシピを追うだけでなく、自身の創造性を引き出す1冊になっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HFkeIy_eb3A\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: POTTER 社\u003cbr\u003e\n240ページ\u003cbr\u003e\n英語\u003cbr\u003e\n2019年刊行\u003cbr\u003e\nサイズ:縦 23.5cm×横 19.5cm×幅 2cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9781524760151\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879221092508,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/salt-straw-icecream_01_0cd1e3b4-dc8b-4253-8e1c-bd9814cb4336.jpg?v=1767507080","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/salt-straw-ice-cream-cookbook","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}