{"product_id":"scuola-du-cucina-slow-food-paste-fresch","title":"Scuola du cucina Slow Food : Paste fresche e gnocchi (イタリア)","description":"商品説明はただいま準備中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nUn libro dedicato a un alimento molto amato, simbolo dell’italianità a tavola: la pasta fresca artigianale. Un ricco e vasto universo che viene esplorato nelle sue diverse forme e tipicità regionali, dalle paste lisce e ripiene agli gnocchi. Ci sono approfondimenti sugli ingredienti base, sulle tecniche e sugli strumenti per preparare e stendere l’impasto.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSeguono poi le tantissime preparazioni, descritte e illustrate nel dettaglio. Passo dopo passo con questo volume della Scuola di Cucina si apprendono i gesti fondamentali per realizzare pici, cavatelli, agnolotti, culurjones e molto altro.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAmpia, al fondo del libro, è la raccolta di ricette tradizionali per mettere in pratica quanto imparato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eedition: Slow Food 社\u003cbr\u003e\n192ページ\u003cbr\u003e\n2012年刊行\u003cbr\u003e\nイタリア語\u003cbr\u003e\nサイズ: 縦 24cm×横 17cm×幅 1.5cm\u003cbr\u003e\nISBN: 9788809773578\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHEF'S LIBRARY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45879291969692,"sku":null,"price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/2720\/3996\/files\/scuola-cucina-paste_1_6080b000-cacf-4b05-83d9-4240c1d888f2.jpg?v=1767508107","url":"https:\/\/chefs-library.com\/products\/scuola-du-cucina-slow-food-paste-fresch","provider":"CHEF'S LIBRARY","version":"1.0","type":"link"}